Scuola di cucina a Firenze

Architettura del cibo apre le porte della cucina per mostrarvi i segreti e le tecniche professionali dello Chef Giuseppe Papallo, a Firenze. Con le nostre lezioni di cucina, avrete l’opportunità di approfondire la vostra cultura culinaria attraverso l’esperienza di un professionista del settore.

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Degustare la Toscana

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La biodiversità non hai mai avuto un sapore così allettante.
Tour eno-gastronomico dello Chef Giuseppe Papallo all’interno del Ristorante L’Architettura del Cibo. Un modo chiaro e semplice per raccontarvi chi siamo, cosa ci piace e dove viviamo. Ritagliatevi un pezzo del vostro tempo per apprezzare le nostre eccellenze nella sala del ristorante, un posto incantevole a due passi dal Duomo di Firenze.

Esperienza: Degustazione di prodotti toscani
Prezzo: 80,00 € a persona (min. 2 persone)
Durata: 2 ore circa (10:00-12:00)
Note: Segnalare allergie e/o intolleranze alimentari

In cucina con lo Chef Giuseppe Papallo

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Metti il grembiule e vivi l’esperienza di entrare in una cucina professionale insieme allo Chef Giuseppe Papallo, al Ristorante L’Architettura del Cibo.
Cimentati nella preparazione di alcuni piatti insieme a lui, nella sua cucina. Prodotti di stagione, suggerimenti e segreti per la preparazione di ricette semplici e gustose, saranno la cornice di un’esperienza unica ed esclusiva.

Esperienza: Lezione di cucina e tecniche di preparazione professionale
Prezzo: 95,00 € a persona (min. 2 persone)
Durata: 2 ore circa (11:00-13:00)
Note: Segnalare allergie e/o intolleranze alimentari

A tavola con lo Chef Giuseppe Papallo

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Entra nella cucina del Ristorante L’Architettura del Cibo insieme allo Chef Giuseppe Papallo. Cucinare, imparare, divertirsi e non solo, siederai a pranzo in compagnia dello Chef. L’occasione giusta per avere un tête à tête informale nella sala del ristorante, riservato in esclusiva per l’occasione. Un’ottima opportunità per rubare qualche consiglio del mestiere e goderti la piacevole atmosfera nel giardino del ristorante.

Esperienza: Lezione di cucina e pranzo con lo Chef
Prezzo: 130,00 € a persona (min. 2 persone)
Durata: 2 ore circa (12:00-14:00)
Note: Segnalare allergie e/o intolleranze alimentari

Architettura del Cibo incontra Astro Mediceo

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L’Hotel Astro Mediceo guarda lontano e vuole farti mettere il grembiule per vivere l’esperienza che non c’era. La tua visita a Firenze sarà l’occasione giusta per una lezione di cucina esclusiva insieme allo Chef Giuseppe Papallo del Ristorante L’Architettura del Cibo. Scopri insieme a lui i segreti per la preparazione di alcuni piatti, nella sua cucina professionale. Materie prime di qualità e tecniche svelate saranno la cornice di un’esperienza molto gustosa.

Esperienza: Soggiorno 2 notti presso l’hotel + lezione di cucina al Ristorante L’Architettura del Cibo 
Prezzo: 190,00 € a persona (min. 2 persone), da novembre a marzo / 210,00 € a persona (min. 2 persone), da aprile a ottobre
Durata: 2 notti + 2 ore circa (11:00-13:00)
Note: Segnalare allergie e/o intolleranze alimentari

Giuseppe Papallo Chef

Architettura del Cibo è uno spazio eno-gastronomico di ricerca del gusto. E’ un luogo dove si confeziona con la cura dei gesti l’Arte. E’ un mestiere antico, dove l’Arte si unisce alla tradizione del territorio e si consegna al presente come autentica emozione.

Giuseppe Papallo

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Uovo con tartufo