Category: anguria

Il dramma del cucumis citrullus

Siamo sempre stati abituati alle battaglie, che siano gli York contro i Lancaster, che siano Montecchi contro Capuleti o più semplicemente che sia bianco o nero, c’è sempre stata qualche faida. Mentre qualcuna si risolve rimane sempre qualche battaglia che continua a ripetersi. Ogni anno, all’inizio dell’estate si schierano i #TeamAnguria e i #TeamCocomero. Su internet si scatenano delle vere e proprie guerre a suon di tastiera, offese che farebbero rabbrividire persino il più cattivo dei cyber bulli per determinare quale dei due nomi sia corretto. Secondo i botanici quello più appropriato è cocomero, la versione “volgare” del Cucumis Citrullus, nome utilizzato maggiormente nell’Italia centrale. Anguria invece è un termine più regionale utilizzato maggiormente nel settentrione. Il nome deriva dal greco angurion (che indicava il cetriolo), termine diffuso dopo la dominazione bizantina. Quindi qual’è il “più corretto”? Nessuno, vanno bene entrambi. Quindi, come diceva John Lennon, make love not war and eat some watermelon. (Non è propriamente così ma va bene lo stesso.)
Ah, un’ultima cosa. Lo sapevate che nel meridione esiste il #TeamMelone?

@thebrand79

 

 

 

I 5 frutti dell’estate

Siamo giunti al momento tanto atteso dalla maggior parte delle persone: estate. L’estate è sinonimo di caldo, zanzare ma anche mare e mojito. E’ la stagione in cui mangiamo, di solito perché personalmente mangio sempre tanto, meno roba calda e più prodotti freschi, verdure e frutta al top. Quali sono dunque i frutti migliori di questa stagione? Pete Wells, critico gastronomico più in vista del New York Time, ha stilato la classifica per noi:
5. Lamponi
Acidognoli ma non troppo fanno gola a chiunque, perfetti se usati nei pestati e cocktail di frutta, le loro proprietà benefiche aiutano la prevenzione dell’ipertensione e delle malattie cardiovascolari e in più a prevenire le rughe.

4. Pesche
Perfette in ogni momento della giornata e in ogni pasto, che sia a colazione o a cena il loro sapore zuccherino aiuta a sopportare la calura dell’estate.

3. Mirtilli
Costosi ma ne valgono la pena, le loro proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e vasodilatatore aiutano nella cura dei disturbi del sistema cardiocircolatorio.

2. Ciliegie
Questo frutto particolare è piccolo ma dall’impatto prorompente, in quanto uno tira l’altro ma, se mangiati in grande quantità, con un potente effetto lassativo.

1. Anguria
Magari potremo dividerci in #TeamCocomero o #TeamAnguria ma su una cosa siamo concordi: è il frutto dell’estate, il più fresco e dolce. Una scorpacciata di cocomero aiuta a nutrire e dissetare, praticamente un must have.

I 5 frutti più buoni dell’estate

@juiceminenyc